¿Insectos y gusanos, serán nuestros alimentos del futuro?

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 ¿Nos hemos de familiarizar con la idea de ser “entomófagos”?   Pues, según los expertos, todo indica que sí. Parece ser que la tendencia es que,  nosotros “picaremos” los insectos en tapas, pastas, postres… Y ¿qué es exactamente la entomofagia? La ingesta de insectos y artrópodos en general. Ya hace muchossímos años y en  bastantes … Continued